Bonjour à tous, Espère C’est toi avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, quiche lorraine. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Quiche Lorraine est l’un des plus populaire de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Quiche Lorraine est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier quiche lorraine utilisant 16 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Quiche Lorraine:
- Obtenez Pâte brisée
- Prenez 150 g farine
- Préparez-vous 75 g beurre pommade
- Préparer 1 pincée de sel fin
- Obtenez 1 jaune d'œuf
- Préparez-vous 1 peu d'eau froide
- Préparer Garniture et Appareil à quiche
- Prenez 100 g lardons fumés
- Préparer 100 g dés de jambon
- Prenez 100 g d'emmental râpé
- Obtenez 2 œufs
- Obtenez 2 jaunes d'œufs
- Préparer 1/4 de litre de lait
- Préparer 1/4 de litre de crème liquide
- Préparez-vous Sel & Poivre
- Prenez Noix de muscade râpée
Instructions pour faire Quiche Lorraine:
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments quiche lorraine recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
