Salut tout le monde, c’est Drew, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, tarte forestière (à la farine de châtaigne). Il est un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Tarte forestière (à la farine de châtaigne) est l’un des plus populaire de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Tarte forestière (à la farine de châtaigne) est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tarte forestière (à la farine de châtaigne) utilisant 15 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Obtenez Pour la pâte :
- Préparer 160 g farine de petit épeautre
- Prenez 90 g farine de châtaigne
- Préparer 90 g ghee (ou beurre mou)
- Préparer 1/2 cc sel
- Obtenez Eau
- Préparer Pour la garniture :
- Prenez 700 g champignons au choix (j'ai fais un mélange girolle / champignons de paris)
- Prenez 200 g châtaignes en boîte
- Prenez 3 oeufs
- Prenez 3 cs crème de soja (ou crème fraîche)
- Préparez-vous 1 gousse d'ail
- Préparer du thym
- Préparer huile de cuisson
- Prenez sel / poivre
Étapes pour faire Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Commençons par la pâte : mélanger les deux farines avec le sel. Ajouter le ghee ou à défaut le beurre coupé en dés et mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir quelque chose de sablé.
- Verser au fur et à mesure environ 5cL d'eau tiède et pétrir sans trop travailler la pâte jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène et qui ne colle pas trop.
- Abaissez la au rouleau et la mettre dans un moule à tarte avant de la laisser reposer au réfrigérateur.
- Faire préchauffer votre four à 180°
- Nettoyer les champignons et coupez les en morceaux assez gros
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile (attention, l'huile d'olive se dénature lorsqu'elle est chauffée, je lui préfère l'huile de coco). Ajouter l'ail passé au presse ail puis les champignons et le thym.
- Poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes jusqu'à que les champignons soient légèrement dorés et y ajouter les châtaignes rincées. Saler, poivrer,net faire chauffer quelques minutes de plus.
- Sortez le fond de tarte de réfrigérateur et y déposé la poêlée de champignon et châtaigne
- Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème, salez, poivrez. Verser sur les champignons (éventuellement, ajoutez y quelques morceaux de fromage) et enfournez pour 45 mins :)
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments tarte forestière (à la farine de châtaigne) recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
