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Aline Gérard nous file sa recette fétiche pour une soirée chaude d'été: les palourdes au lait de coco et coriandre. Pendant les vacances d'été en Espagne, j'ai acheté des palourdes et j'ai improvisé un peu. Apparement, au Portugal il y a déjà une recette qui ressemble à la mienne.
Palourdes à l'ail et coriandre est l’un des plus favored de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Palourdes à l'ail et coriandre est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier palourdes à l'ail et coriandre utilisant 6 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Palourdes à l'ail et coriandre:
- Obtenez 500 g palourdes
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 gousses d'ails, émincées
- Obtenez 2 à 3 branches de coriandre
- Préparer 3 cuillères à soupe vin blanc
- Préparez-vous Sel et poivre
Ces informations pourront faire l'objet d'une prise de. Palourdes à la coriandre - Foto de Au Cor de Chasse, Etterbeek. Palourdes au citron : Rincez les palourdes en les frottant. Épluchez les gousses d'ail, mettez-les dans le robot muni du couteau Hachoir Ultrablade, puis Les palourdes peuvent être remplacées par des moules, l'ail et la coriandre par des échalotes et de la ciboulette. Laissez les palourdes dans l'eau avec du sel gros (dans un grand récipient) pendant une à deux heures.
Étapes pour faire Palourdes à l'ail et coriandre:
- Mettez les palourdes dans l'eau, ajoutez le sel et laissez pendant 20 min pour faire dégorger. Nettoyez-les sous l'eau.
- Dans une poele ou casserole munie d'un couvercle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail à feu moyen et ajoutez la moitié de la coriandre, puis les palourdes. Arrosez le vin, salez et poivrez et puis melangez. Poursuivez la cuisson à couvert 3 min.
- Dès que les coquillages sont ouverts, c'est prêt!
- Parsemez le rest de coriandre. Bon appétit!
Egouttez-les et passez-les en plusieurs eaux pour les laver bien avant de les préparer. Coupez l'ail en tranches, hachez l'oignon et le persil/ou coriandre. Ensuite, les mettre à chauffer avec leur coque dans une marmite vide. Une fois les palourdes ouvertes, les ôter de la casserole et leur enlever la coquille du dessus. Hacher le persil, l'ail et mélanger cette préparation au beurre.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments palourdes à l'ail et coriandre recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!


